appelmoesbrood_foodista_2

Appelmoes speltbrood suikervrij

Je zou het bijna geen brood meer noemen maar taart of cake, want zo lekker is dit appelmoesbrood. Het beste van alles is dat het ook nog eens supergezond is vanwege de oer ingrediënten: spelt, appels, ei en gist. Helemaal suiker en e-nummers vrij! Het brood is daardoor niet zo lang houdbaar dus des te […] Read more…

Recept: Pilav

Pilav met kip

Een stukje cultuur:  Pilav is een gerecht uit het Midden-Oosten, bestaande uit een graansoort; meestal rijst, en afhankelijk van de landstreek met bepaalde kruiden, groenten, vruchten en vlees. Volgens velen is het een een gerecht dat uit de Turkse keuken stamt. Pilav is verwant aan de Italiaanse risotto, maar smaakt veel tropischer door de toevoeging van fruit.  Read more…

Okra_foodista

Nieuwe supergroente: Okra

Okra is een vrijwel onbekende groente maar misschien doen de onderstaande feiten je beseffen dat deze supergroente wat vaker op je boodschappenlijstje zou moeten staan. Je kan het qua bereiding vergelijken met een paprika want je kunt hem rauw, gekookt of gegrild eten. 1. Okra voorkomt diabetes  Okra heeft op veel manieren een heilzame werking en bevordert […] Read more…

Granola_receptfoto

Crunchy granola

We kennen allemaal die lekker crunchy cruesli uit de supermarkt maar we weten ook dat deze vaak boordevol zit met suikers en conserveringsmiddelen om het járen goed te houden. Dat moet anders kunnen toch? Jawel hoor, ik heb allerlei combinaties getest zoals olijfolie, kokosolie, honing en walnootolie maar het geheim zit hem in het toevoegen van eiwit. Eiwit […] Read more…

Banaankoekjes_receptfoto

Banaan havermout koekjes

Helemaal verantwoord en veel lekkerder dan koekjes uit een pak. Ideaal als tussendoortje of als toetje, want ze zijn lekker zoet en geven je de juiste energie. Koop bij de Hema allerlei vormpjes en maak stijlvolle vierkante koekjes of ga voor hartjes, cute. Read more…

Cashewpasta_receptfoto

Cashew pasta

Hartstikke lekker die pindakaas van de appie, maar als je een pindakaas addict bent net zoals ik dan moet je echt eens cashew pasta proberen. Natuurlijk verkopen de ze die kant-en-klaar in de supermarkt maar deze is duur en zit vol transvet; het vet wat rechtstreeks plaatsneemt in zones waar we het juist niet willen […] Read more…

Dadelpasta_foodista

Dadel pasta

Dit weekend wilde ik een dadel pasta maken die goed smeerbaar is zodat ik deze kan gebruiken als broodbeleg. Ik heb het dadel schap bij de Albert Heijn leeg gehaald en ben allerlei verschillende recepten die ik tegenkwam op verschillende blogs gaan testen, and we have a winner! Deze variant is super smeerbaar, lekker romig en […] Read more…

AH_groentedip_uitg

Ah introduceert groentesticks met dip

Albert Heijn breidt het assortiment uit met groentesticks. Vanaf nu vind je sticks van koolrabi, wortel, gele paprika, rode paprika en komkommer in de schappen. Volgens Albert Heijn zijn de rauwe groentesticks perfect te combineren met dips als hummus, mascarpone of Baba Ganush van aubergine. “De dippers & dips zijn een gezond alternatief voor de […] Read more…

gezondevoeding_uitg

Wat is gezonde voeding?

Waar bestaand goede voeding uit? We weten allemaal dat voedsel de brandstof is voor ons lijf. Dit voedsel moet gevarieerd zijn en voldoende want anders komt onze gezondheid al snel in de problemen. Voeding en voldoende natuurlijke beweging zijn key voor een gezond en fit leven. Als we voldoende energie van alle bouwstoffen binnenkrijgen, dan […] Read more…

1 2